quinta-feira, 5 de julho de 2012

Nossa língua nativa

A língua portuguesa assim como toda língua, possui também sua história: o português é essencialmente o resultado de uma evolução orgânica do latim vulgar trazido por colonos romanos no século III a.C., com influências menores de outros idiomas.

Após a queda do Império Romano e as invasões bárbaras, o português se diferenciou de outras línguas Românicas Ibéricas, tornando-se no século XIII uma língua muito utilizada, com inclusive uma rica literatura, e em 1290 foi decretado língua oficial do reino de Portugal. “O salto para o português moderno dá-se no renascimento, sendo o Cancioneiro Geral de Garcia de Resende (1516) considerado o marco do seu início. A normatização da língua foi iniciada em 1536, com a criação das primeiras gramáticas, por Fernão de Oliveira e João de Barros.”

A língua portuguesa falada no Brasil sofreu varias influencias de outras línguas, como por exemplo: Abajur (francês), botijão do espanhol botija, cafajeste (árabe), caqui (japonesa), mouse (inglesa), espaguete (italiana), fast-food (inglês-americano).

Essas palavras tiveram origem devido a convivência dos povos como por exemplo foi o caso do Brasil que recebeu vários imigrantes, e atualmente, por causa da globalização.

Aqui seguem os principais países que tem como a língua portuguesa o idioma oficial, e o número de falantes dos mesmos:

Brasil
190 755 799 (resultados definitivos do Censo de 2010)

Moçambique
20 366 795 (resultados definitivos do Censo de 2007)

Angola
15 116 000

Portugal
555 853 (resultados preliminares do Censo de 2011)

Guiné-Bissau
1 520 830 (resultado definitivo do Censo de 2009)

Timor-Leste
1 066 582 (resultados preliminares do Censo de 2010)

Macau
558 100

Cabo Verde
491 575 (resultado preliminar do Censo de 2010)

São Tomé e Príncipe
137 599 (resultados do Censo de 2001 divulgado em 2003).


Em fim, o português, como muitas línguas, possui uma grande história e muitos falantes da mesma, aproximadamente 250 milhões de pessoas no mundo falam o português e o Brasil responde por cerca de 80% desse total, um número muito grande que já vem crescendo de longa data, expandindo assim por vários paises nossa lingua.



Revisor 1: Maria Luiza
Revisor 2: Giulia Antunes
Revisor 3: Fernanda Senna

Fontes:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Hist%C3%B3ria_da_l%C3%ADngua_portuguesa

Falantes da Língua Portuguesa

Depois de muitas pesquisas e estudos podemos concluir que a língua portuguesa é a quinta mais falada no mundo e a terceira do mundo ocidental, superada pelo inglês e pelo castelhano. Atualmente, aproximadamente 250 milhões de pessoas no mundo falam português e o Brasil responde por cerca de 80% desse total, isto, comparado a outras línguas e um valor muito grande fazendo com que nossa língua seja mais valorizada, sendo dividida entre falantes dos países: Portugal, Ilha da Madeira, Arquipélago dos Açores, Brasil, Moçambique, Angola, Guiné-Bissau, Cabo Verde e São Tomé e Príncipe.


                              http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Falantes_no_mundo.jpg

O português se originou no que é hoje a Galiza e o norte de Portugal, derivada do latim vulgar que foi introduzido no oeste da península Ibérica há cerca de dois mil anos, com isso, na época do descobrimento do Brasil foi uma coisa essencial na comunicação entre os navegantes e povos nativos que habitavam nossas terras.

Os índios não falavam português, mas foi com ele que hoje falamos a língua, sabemos novas culturas e temos novas raras, fazendo com que a língua portuguesa se expandisse por muitos países, cidades, continentes, enfim, o mundo.




Brasil
190 755 799 (resultados definitivos do Censo de 2010)

Moçambique
20 366 795 (resultados definitivos do Censo de 2007)

Angola
15 116 000

Portugal
555 853 (resultados preliminares do Censo de 2011)

Guiné-Bissau
 520 830 (resultado definitivo do Censo de 2009)

Timor-Leste
1 066 582 (resultados preliminares do Censo de 2010)

Macau
558 100

Cabo Verde
491 575 (resultado preliminar do Censo de 2010)

São Tomé e Príncipe
137 599 (resultados do Censo de 2001 divulgado em 2003)

A língua portuguesa é a terceira língua mais usada no mundo, possuindo cerca de 240 milhões de pessoas. São vários países que a utilizam como língua oficial.


Nome dos países que   falam a língua portuguesa
População
Número de falantes do idioma português
Porcentagem

Brasil
                                                               185000000
                 
185000000
                          100%

Moçambique

18800000
                   
20579265
                      91,35%

Angola

10900000
                   
19000000
                      57,36%

Portugal
                   
10500000
                   
11040000
                      95,10%

Guiné-Bissau
                     
1400000
                     
1500000
                      93,33%

Timor-Leste
                      
800000
                     
1175880
                      68,03%

Cabo Verde
                       
415000
                       
480000
                      83,45%

São Tomé e Príncipe
                       
182000
                       
190000
                      95,78%

TOTAL

227997000

238965145

684,4%





Fontes:http://pt.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADngua_portuguesa

Lendas africanas

A África é rica em lendas e histórias sobre espíritos das florestas, criaturas místicas, homens corajosos e etc. A mistura de misticismo e natureza tornam as lendas africanas muito interessantes. Infelizmente essas lendas são pouco conhecidas fora do continente. Vamos conhecer algumas delas:



O Mestre dos Morcegos


Ao longo do Hospital Militar 37 em Acra (no país de Gana) tem lugar um estranho mas verdadeiro fenômeno. Ao longo de cerca de 300 metros de cada um dos lados da entrada principal do hospital reside uma incrível colônia de morcegos. Sim.. MORCEGOS que, de repente, surgem nas árvores - sem explicação plausível! Estas árvores adornam as ruas ao longo de vários quilômetros, mas estes morcegos escolheram juntar-se nestas árvores junto à entrada principal do hospital.

Reza a lenda que, no início dos anos 70, um chefe local deu entrada no hospital para ser submetido a um tratamento. A insígnia desse chefe era um morcego, ou morcegos, dependendo de quem nos contar a lenda. Seja como for, a história continua... quando ele deu entrada no hospital os morcegos seguiram-no, esperando que ele tivesse alta. Contudo, o chefe morreu. Parece que a mensagem não chegou aos morcegos, pois eles permanecem ali, à espera que o seu 'chefe' tenha alta do hospital. Apesar das tentativas para eliminar estas criaturas através do corte das árvores e da folhagem, os morcegos persistem!!
O crepúsculo é a melhor altura para os ver a levantar voos aos milhares. Tragam máquina fotográfica!


                                                A Menina e o Barril 


Certa manhã quatro amigas estavam se divertindo na praia até que acharam uma linda concha. Ao pôr-do-sol elas resolveram voltar para sua aldeia, cujo trajeto era por meio da floresta. No meio do caminho, já de noite uma delas resolve voltar para buscar a concha, pois havia esquecido ela na praia. As outras amigas suplicaram para que la não volta-se, porém ela voltou sozinha. Ao voltar a praia, ela viu sua concha na mão de um homem sinistro com estatura baixa. Ela pediu ao homem que devolvesse sua concha. O homem então estendeu a mão com a concha, quando a menina se aproximou, ele a agarrou e a colocou dentro de um barril. Ele falou então que era na verdade um duende e que ela seria sua escrava para sempre. Em cada aldeia que ele parava, ele batia no barril e ela cantava uma canção, assim ele ganhava comida dos ouvintes. Foi assim de aldeia em aldeia. Até que um dia ele chegou na aldeia da menina, quando a menina começou a cantar, seus pais reconheceram sua voz. Eles avisaram de maneira discreta todos os habitantes da aldeia. Alguns habitantes distrairam o duende enquanto outros soltaram a menina e em seu lugar colocaram o mesmo peso em abelhas e formigas guerreias. Quando o duende foi para a próxima aldeia e bateu no barril os insetos o atacaram infrigindo o mais doloroso sofrimento, ele tentou fugir para a floresta, mas os insetos o perseguiram, nunca mais foi visto.





Culinária Africana:

Se alguma vez existiu uma culinária africana, no sentido de típica de todo o continente – o que é pouco provável, devido às suas enormes dimensões, tanto geográficas como humanas – essa culinária perdeu-se ao longo da história. Os africanos, como os povos dos restantes continentes, receberam “frutos” de todo o mundo, que incorporaram na sua dieta, assim como as próprias técnicas culinárias.
Conhecendo um pouco mais a culinária africana:

1- O leite de coco é típico da culinária africana

Muitas nações contribuíram para a formação da gastronomia africana, em especial a da África do Sul. Na Idade Média, por exemplo, os árabes levaram diversas iguarias para o país. Já na época da colonização, foi a vez de os europeus darem seus "pitacos". Segundo a Chef Fabiana Cesana, do bistrô Cezano, de São Paulo, o país sofreu influência britânica. As tribos que habitavam o local na mesma época contribuíram para formar o extenso cardápio típico do país.

A gastronomia sul-africana possui algumas peculiaridades. É de lá que vem amarula fruta que dá origem ao famoso e saboroso licor, e também outros alimentos conhecidos aqui no Brasil, como o leite de coco, o azeite-de-dendê, o cuscuz, o quiabo, a galinha d’angola e a pimenta malagueta, entre outros. De acordo com o livro Gastronomia no Brasil e no Mundo, de Guta Chaves e Dolores Freixa (ed. Senac, R$ 42), o café também é originário da África, da província de Kaffa, e os responsáveis por sua difusão no mundo foram os árabes.



Receitas africanas:

Torta de leite sul-africana: 

Ingredientes:
· Para a massa:
· 1/2 xícara (115 g) de manteiga amolecida
· 1 xícara (200 g) de açúcar
· 1 ovo
· 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
· 2 colheres (chá) de fermento em pó
· 1 pitada de sal
· Para o recheio:
· 4 xícaras (960 ml) de leite
· 1 colher (chá) de baunilha
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 2 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
· 1/2 xícara (100 g) de açúcar
· 2 ovos batidos
· 1/2 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
2. Para a massa:
3. Bata a manteiga e o açúcar. Junte 1 ovo e bata até a mistura ficar homogênea. Separadamente, misture 2 xícaras de farinha, o fermento e o sal. Adicione a farinha ao creme de manteiga e misture somente até a massa ficar homogênea e uniforme.
4. Forre o fundo e os lados de dois refratários de 23 cm de diâmetro com a massa. Asse por 10 a 15 minutos ou até dourar.
5. Para o recheio:
6. Numa panela grande, misture o leite, a baunilha, e a manteiga. Leve ao fogo médio e espere ferver. Assim que ferver, retire do fogo.
7. Separadamente, misture a farinha, o amido e o açúcar. Acrescente os ovos batidos e misture com um batedor de arame até formar uma mistura lisa e homogênea. Aos poucos, incorpore os ovos ao leite quente, mexendo sempre com o batedor de arame (fouet). Retorne a panela ao fogo e ferva, sem parar de mexer, por 5 minutos.
8. Despeje metade do recheio sobre cada refratário. Polvilhe com canela e leve à geladeira antes de servir.


Melktert (torta de leite sul-africana)
  



2- Uma das receitas típicas sul-africanas é o bobotie (espécie de torta). De acordo com o livro Um Mundo de Receitas, de Abigail Johnson Dodge (ed. Publifolha, R$ 47), a receita original era similar à torta inglesa e os colonizadores holandeses a levaram para a África do Sul em 1650. Os escravos que trabalhavam nas embarcações misturaram temperos nativos à torta, criando a bobotie sul-africana atual.

Bobotie:

Ingredientes:
1 kg de carne moída (patinho)
1 fatia grossa de pão
1 xícara (chá) de leite
1 cebola grande (picada em fatias bem finas)
12 amêndoas (descascadas e picadas)
2 colheres (sopa) de margarina ou óleo
1 colher (sopa) de curry
1 colher (chá) de curcuma (colorau amarelo)
75g de uvas passas sem sementes
10 damascos desidratados
4 colheres (sopa) de suco de limão
6 folhas de louro
Sal
Pimenta - do - reino
Folhas de louro


Modo de preparo:
Corte o pão em pedaços
Coloque - os em uma tigela
Cubra com 1/2 xícara de leite, deixe de molho por alguns minutos
Depois, amasse o pão levemente com um garfo
Esquente a margarina ou o óleo em uma frigideira de ferro, em fogo brando
Frite as cebolas por 5 minutos
Tire do fogo e misture todos os ingredientes, menos os ovos e o leite
Em uma forma refratária, pressione sobre as folhas de louro
Bata os ovos, com o leite que ficou reservado
Tempere com sal e pimenta, jogue sobre a mistura de carne
Aqueça o forno à 170°c
Asse por aproximadamente 45 minutos, até que os ovos e o leite se incorporem à massa e a carne esteja cozida
Para decorar, coloque algumas folhas de louro sobre a carne